.

Objectius

La vocació de Cal Jep és ser referent a l'hora de buscar informació sobre la viabilitat d'explotacions industrials, i per tant oferir uns serveis tècnics i d'orientació, que pugui suposar un desenvolupament d'un sector sostenible i ben estructurat al nostre país.

El resultat de les nostres recerques, que estan al servei dels nostres integrats, és produir un caragol que presenti una closca ben acabada, d'abundant carn blanca i de textura turgent, fàcilment extraïble i de sabor exquisit, al que se li fa un seguiment sanitari i un control de qualitat des que neix fins que es consumeix.